成都这家“奇葩”馆子把台球室当餐厅用网友:挂羊头卖狗肉

餐厅原本是人们吃饭的地方,客人点单,厨师炒菜,客人吃饭,然后结账走人。虽然绝大部分餐厅都保留着这样的传统,可是有些馆子却别出心裁,硬是把娱乐和餐厅融为一体,比如有在餐厅里开歌厅的,也有在餐厅里挖个游泳池的,还有的地方甚至把猪圈改为餐厅。

在成都就有一对夫妻卖鳝鱼,他们俩的大厅中间摆了一个台球室。店铺的门头也是写的台球,许多想要玩台球的小伙子就往店里走来,结果进去了才发现老板和老板娘问他们要吃点啥,许多客人觉得反正都到饭点了,那就吃呗,也有些小伙子就觉得被忽悠了,感觉老板这是在挂羊头卖狗肉呀。

这家店其实也是可以玩台球的,里面的球桌、台球、球杆等等都是齐的,但凡接受在这里吃饭的客人,都可以在老板准备菜品的时候玩玩台球,直到老板娘把所有的菜上齐,大家就坐到旁边的桌子上吃饭,从这一点来看,还是挺不错的,感觉想法特别新颖。

鳝鱼是这家店铺的主打菜品。黄鳝都是新鲜宰杀的,客人先到老板那儿去称好重量,然后自己到旁边玩玩台球等着就是了。做好的黄鳝重油重辣,一看就是一道重口味食品,黄鳝肉质很细嫩,也特别新鲜,这一点是值得表扬的。分量也挺足,只不过卖得有点贵,要100块钱一斤呐。

店铺里还卖泥鳅,做法和黄鳝是差不多的,都是新鲜宰杀,里面的内脏抠得很干净,腥味儿也去得很好,其实这么说倒不准确了,本来这道菜也是重口味菜品,就算有腥味也吃不出来。不过看着店里的客人一条一条地往碗里夹,吃完以后泥鳅的骨头堆成山,这也从侧面反映了,泥鳅的味道还是合格的。

总的来说,这家店铺属于大众化口味,主要是可以一边玩一边吃饭,有的客人本来是想进去打台球的,结果听说必须要在这里吃饭,便扭头就走。认为老板这种做法是在挂羊头卖狗肉,不知道大家怎么看呢?

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